Công dụng: Nó múc kem cứng hoặc mềm thành những viên gọn gàng để phục vụ, và hoạt động với sữa chua đông lạnh, sorbet, hoặc thậm chí bột bánh quy với nỗ lực tối thiểu.
Ưu điểm: Hợp kim nhôm nhẹ dễ dàng xử lý và chống gỉ; nó bền, có bề mặt mịn để dễ dàng lấy ra, và dễ dàng vệ sinh.