Công dụng: Nó cắt an toàn qua nắp của các hộp kim loại (súp, đậu, thực phẩm đóng hộp) để truy cập vào nội dung, và hoạt động cho cả hộp tiêu chuẩn và hộp miệng rộng với nỗ lực tối thiểu.​
Ưu điểm: Lưỡi dao bằng thép không gỉ giữ được độ sắc và chống gỉ; nó có tay cầm chắc chắn để vận hành ổn định, và dễ dàng vệ sinh để duy trì vệ sinh cho việc sử dụng lặp lại.​