Kullanım Alanları: Hamur işleri, pişirilmiş pizzaları fırınlara (özellikle yüksek sıcaklıklı olanlara) zarar vermeden taşır ve düz ekmekler, hamur işleri veya kızartılmış sebzeleri taşımak için de kullanılır.​
Avantajlar: Paslanmaz çelik ısıya dayanıklıdır ve paslanmaz; ince, pürüzsüz yüzeyi yiyeceklerin kolayca kaymasını sağlar ve hafifliği sayesinde kolayca hareket ettirilir ayrıca temizlemesi de basittir.