การใช้งาน: มันทำให้แป้งแบนและมีรูปทรงสม่ำเสมอสำหรับการอบ เช่น แป้งพาย คุกกี้ แผ่นพาสต้า หรือแผ่นเกี๊ยว เพื่อให้มีความหนาที่สม่ำเสมอสำหรับการปรุงอาหารอย่างเหมาะสม.​
ข้อดี: สแตนเลสไม่ติด (ลดการใช้แป้ง) และทนต่อการเกิดสนิม; ทำความสะอาดง่าย รักษาการกลิ้งที่สม่ำเสมอ และทนทานสำหรับการใช้งานที่บ้านหรือมืออาชีพบ่อยๆ.​