用途：它可以抓住熱煮的麵條（如意大利麵、拉麵）以便上菜或從鍋中轉移到碗中，並且也適用於其他滑溜的食物，如餃子、煮熟的蔬菜等。
優點：不銹鋼耐熱且防鏽；其鋸齒狀或光滑的夾口牢牢地抓住食物而不會滑動，並且易於清潔以便重複在廚房使用。