பயன்பாடுகள்: இது பிச்சாவை (தனியுரு, மெல்லிய உரு, அல்லது நிரப்பிய உரு) சமமாக வெட்டுகிறது, மேலும் இது சமமாக வெட்டுவதற்காக சமையல் ரொட்டிகள், கெசடில்லாஸ், அல்லது பேக்கில் செய்யப்பட்ட பாஸ்ட்ரிகளை வெட்டவும் செய்யலாம்.​
நன்மைகள்: உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட கத்தி கூர்மையானது, ஊறுகாய்க்கு எதிர்ப்பு உள்ளது, மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிது; அதன் உருண்ட வடிவமைப்பு நிலையான கட்டுப்பாட்டை உறுதி செய்கிறது, இதனால் பிச்சா மேலே உள்ள உலோகங்களை அழிக்காமல் வெட்டுவது எளிதாகிறது.