Usos: Ele corta vários vegetais (cebolas, cenouras, aipo, etc.) em pedaços finos ou grossos rapidamente para refogados, sopas, saladas ou molhos, economizando tempo no corte manual.
Vantagens: As lâminas de aço inoxidável são afiadas, resistentes à ferrugem e fáceis de limpar; garantem cortes uniformes para um cozimento uniforme, e sua construção robusta é adequada para uso frequente na cozinha.
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