用途：大きな氷の塊を小さく使いやすいサイズに砕き、カクテル、アイスドリンク、クーラー用に使用でき、装飾的または実用的な用途のために特定の形に氷を削ることができます。​
利点：ステンレス鋼は鋭く、錆びにくく、耐久性があります；安全に扱える頑丈なグリップがあり、氷の汚染を避けるために簡単に掃除できます。