Penggunaan: Ini memukul potongan daging yang keras (steak, daging babi, dada ayam) untuk memecah serat otot, membuat daging lebih empuk dan lebih mudah dimasak secara merata.
Keuntungan: Kepala stainless steel tahan lama, tahan karat, dan mudah dibersihkan; permukaan bertekstur (atau desain dua sisi) memastikan pemukulan yang efektif tanpa merusak tekstur daging.