उपयोग: यह पिज्जा आटे को समान, पतले गोल (या कस्टम आकार) में रोल करता है बेकिंग के लिए, और यह पेस्ट्री आटे, पाई क्रस्ट, या ब्रेड आटे को चपटा करने के लिए भी काम करता है।​
फायदे: स्टेनलेस स्टील नॉन-स्टिक है (न्यूनतम आटे के साथ) और जंग-प्रतिरोधी है; इसे साफ करना आसान है, यह एक स्थिर रोल बनाए रखता है, और बार-बार बेकिंग के उपयोग के लिए टिकाऊ है।