Utilisations : Il casse de gros blocs de glace en morceaux plus petits, utilisables pour des cocktails, des boissons glacées ou des glacières, et peut tailler la glace en formes spécifiques pour un usage décoratif ou pratique.​
Avantages : L'acier inoxydable est tranchant, résistant à la rouille et durable ; il a une prise solide pour une manipulation en toute sécurité, et se nettoie facilement pour éviter la contamination par la glace.