Verwendungen: Es formt Mousse, Käsekuchen oder Schichtdesserts in ordentliche Runden/Quadrate zum Backen und kann auch feste Lebensmittel wie Sandwiches oder Obsttorten schneiden.
Vorteile: Edelstahl ist rostbeständig, leicht zu reinigen (spülmaschinenfest); es ist stabil für gleichmäßiges Formen und abnehmbar für eine einfache Freigabe des Desserts.
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