用途：它可以夹住热煮的面条（如意大利面、拉面），用于从锅中转移到碗中，也适用于其他滑腻的食物，如饺子、煮熟的蔬菜等。​
优点：不锈钢耐热且防锈；其锯齿状或光滑的夹口牢牢夹住食物而不滑动，且易于清洗，适合反复在厨房使用。