الاستخدامات: يقوم بتسطيح وتشكيل العجين بشكل متساوٍ للخبز، مثل قشور الفطائر، والبسكويت، وأوراق المعكرونة، أو أغلفة الزلابية، مما يضمن سمكًا متسقًا للطهي بشكل صحيح.​
المزايا: الفولاذ المقاوم للصدأ غير لاصق (يقلل من استخدام الدقيق) ومقاوم للصدأ؛ من السهل تنظيفه، ويحافظ على دوران ثابت، ومتين للاستخدام المنزلي أو المهني المتكرر.​